“Redondo de Maquina”, es este pan que os traigo esta semana y que elabora la cadena GRANIER, de la que ya os hable en otra ocasión. Se trata de un pan de masa refinada originario de Andalucía y Castilla. De corteza crujiente, sabor suave y miga muy densa pero a la vez cremosa a la hora de comerlo. Ideal para hacer un buen plato de migas.
